Traditionelle Anwendungen
Gynostemma pentaphyllum – Überblick über traditionelle Anwendungen
Einordnung der Pflanze in verschiedene historische und regionale Nutzungskontexte.
Curcumin – Einordnung des Pflanzenstoffs in Forschung und Tradition
Zusammenfassung ausgewählter Literatur zu Herkunft, Struktur und dokumentierten Anwendungen.
Ätherische Öle – Grundlagen und historische Verwendungen
Von historischen Quellen zu analytischen Verfahren.
Gerbstoffe – Einordnung in historischen und botanischen Quellen
Traditionelle Nutzung und strukturelle Einteilung.